Er du selvstændig af natur, og drømmer du om at starte din helt egen virksomhed? Så har vi lidt af en vild idé klar til dig her. Idéen er primært henvendt til dem, der er
Er du selvstændig af natur, og drømmer du om at starte din helt egen virksomhed? Så har vi lidt af en vild idé klar til dig her. Idéen er primært henvendt til dem, der er gode til at lave mad, som har forståelse for god kundeservice og som drømmer om et liv på farten.
Lyder det som noget for dig? Så læs mere her hvor vi præsenterer dig for idéen om at etablere din egen transportable café.
Køretøjet skal indrettes korrekt
En transportabel café vil typisk være indrettet i en varevogn eller lignende. Standardindretningen vil dog slet ikke kunne løse virksomhedens behov, og derfor er det relevant at kontakte varevognseksperterne hos Work System, som har masser af ekspertise og erfaring i indretning af blandt andet varevogne.
Når din transportable café skal indrettes med arbejdsstationer og lignende, hvor drikkevarer og mad kan tilberedes, så kan Work System tages med på råd. De kan i den grad også få dine drømme virkeliggjort.
Udarbejd et menukort og få styr på tilladelserne
Efter endt kontakt til eksperterne hos Work System, og den efterfølgende renovering af din varevogn er ovre, er det tid til at få udarbejdet din cafés menukort. Her er det vores anbefaling, at du holder menuen kort og fokuseret. Hellere få men fantastiske mad- og drikkevarer at vælge imellem, end mange og relativt anonyme varianter.
Du skal samtidig huske på, at der skal indhentes relevante tilladelser før du kan begynde at servere mad- og drikkevarer. Også selv om caféen er transportabel, og altså ikke har en fast adresse. Du kan læse meget mere om dette på Fødevarestyrelsens hjemmeside.
Få styr på priserne
Afslutningsvis anbefaler vi, at du lancerer din café med skarpe priser på dine mad- og drikkevarer. Du skal helst ikke sætte priserne for lavt, da det ud over at give din virksomhed økonomiske problemer også signalerer, at der ikke er tale om kvalitetsvarer. Du skal dog ej heller sætte prisen for højt, da du trods alt er en ny spiller på markedet.